Domaine Ben Saida est certifié Biologique, depuis 1998, conformément aux dispositions du règlement biologique de l'UE.
L’agriculture Biologique: est une méthode de production agricole qui se caractérise par l'absence d'usage de la chimie de synthèse.
L'agriculture Bio vise à :
Le respect des normes bio est régulièrement contrôlé par un organisme de contrôle indépendant.